Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Sektörel Bilgi Merkezi ve Rehberi
Sektörel Bilgi Merkezi ve Rehberi
Geçen hafta Konya’dan bir çiçekçi esnafı bizi aradı. “Aldığım çiçeklerin yarısı satamadan çöpe gidiyor” dedi. Sesindeki çaresizliği hissedebiliyorduk. Bu durumla karşılaşan tek kişi o değil. Yalova Ticaret ve Sanayi Odası’nın 2026 verilerine bakıldığında, kesme çiçeklerde tüm aşamalarda toplam fire oranının…
Türkiye çiçek sektöründe özel günler yıllık ciroya büyük katkı sağlıyor. Türkiye Çiçekçiler Birliği verilerine göre, Valentine’s Day yıllık çiçek satışlarının %30’unu oluşturuyor. Anneler Günü’nde satışlar normal günlere göre 10 kat artıyor. Bu rakamlar doğru stok yönetiminin hayati önemini ortaya koyuyor.…
2026’da çiçekçilik sektöründe sürdürülebilirlik artık bir zorunluluk. Müşteriler çevre bilincinin yükselmesiyle doğal ambalaj malzemelerini tercih ediyor. Çiçekçiler bu dönüşümü nasıl gerçekleştirebilir? Doğal Ambalaj Malzemelerine Neden Geçmeli? ÇEVKO Vakfı’nın 2026 raporuna göre, Türkiye’de plastik ambalaj atıkların %23’ü çiçek ve hediye sektöründen…
Geçen hafta Ankara’dan Mehmet Bey aradı. 15 yıldır çiçekçilik yapan bu deneyimli esnaf, günde ortalama 20 kilo çiçek atığıyla başa çıkmaya çalışıyordu. “Her gün solmuş çiçekleri çöpe atmak vicdanımı rahatsız ediyor,” dedi. “Bu atıkları nasıl değerlendirebilirim?” Mehmet Bey’in yaşadığı bu…
“Sevgililer Günü için çiçek sipariş etmek istiyorum ama çevre dostu bir seçenek var mı?” diye sordu Ankara’dan Ayşe Hanım. Bu soru bizi düşündürdü: Acaba kaç kişi çiçek alırken karbon ayak izini düşünüyor? Şubat 2026’da Hürriyet’te yer alan haberde dikkat çekici…
Çiçekçilik sektörü uzaktan bakıldığında son derece estetik; ancak mutfağına girdiğinizde ağır ziraat kurallarının işlediği bir dünyadır. Özellikle İç Anadolu’nun kışları söz konusuysa, en narin ürünlerin transportasyonu kelimenin tam anlamıyla bir mühendislik işine dönüşür. Özellikle Başkent’in karasal iklimi, kesme çiçek nakliyesi…
Geçen ay Çubuk’tan arayan bir lavanta üreticisi şunu sordu: “Stok fazlasını nasıl satarım? Burada harika lavanta yetiştiriyoruz ama kimse bilmiyor.” Bu telefon bizi Ankara’nın gizli kalmış çiçek cennetlerini düşünmeye sevk etti. Çubuk ve Gölbaşı, Ankara’nın en verimli çiçek üretim havzaları.…
Çiçek sektöründeki en büyük kayıplardan biri, soğuk zincir kırılması sonucu gelişen Botrytis cinerea enfeksiyonlarından kaynaklanır. Bu fungal hastalık, lojistik süreçlerdeki sıcaklık dalgalanmaları ve nem artışıyla birlikte hızla yayılır, çiçeklerin ticari değerini tamamen ortadan kaldırır. Sektör profesyonelleri bu sorunu anlayıp önleyerek…
Çiçekçilik işletmeleri için en büyük kayıp kaynaklarından biri etilen gazıdır. Bu renksiz, kokusuz gaz çiçeklerin erken yaşlanmasına neden olur ve raf ömrünü dramatik şekilde kısaltır. Sonuç? Ekonomik kayıplar ve müşteri memnuniyetsizliğinin kaçınılmaz birleşimi. 2026 sektörel araştırmaları gösteriyor ki, depo yönetimini…
